Інгредієнти для коржа:

  • Цукор – 2 чашки
  • Борошно – 2 чашки
  • Coca-Cola – 1 чашка
  • Яйця – 2 шт.
  • Вершки не менше 20% жирності – 150 мл
  • Маленькі зефірки – 1,5 чашки
  • Вершкове масло – 150 г
  • Какао – 3 ст.л.
  • Сода або розпушувач – 1 ч.л.
  • Маленькі зефірки – 1,5 чашки
  • Ванілін або ванільна есенція – за смаком

Інгредієнти для глазурі:

  • Вершкове масло – 150 г
  • Какао – 3 ст.л.
  • Coca-Cola – 6 ч.л.
  • Цукор – 400 г
  • Ванільна есенція або
  • Велика жменя подріблених горіхів за смаком

Заздалегідь вийми усі інгредієнти з холодильника, щоб вони були кімнатної температури. Так вони будуть краще змішуватися.


Приготування:

  1. Нагрій духовку до 170 градусів. У мисці просій борошно та додати цукор. Додай зефір.
  2. У каструлі змішай масло, какао і Coca-Cola. Доведи до кипіння і влий до сухих інгредієнтів; добре перемішуючи.
  3. Розчини соду в вершках перед додаванням у тісто разом із яйцями та ваніліном, добре перемішуючи. Налий суміш у добре змащену маслом форму розміром 20х30 см і випікай від 35 до 45 хвилин.

  4. Вийми з духовки та залиш, щоб охолонуло.
  5. Для глузарі, поєднай 1/2 склянки вершкового масла, 3 столові ложки какао і 6 столових ложок Coca-Cola в каструлі. Доведи до кипіння і додай цукру, добре перемішуючи.
  6. Додай екстракт ванілі та горіхи. Виклади усю масу на пиріг. Коли охолоне, нарізай на квадратики і подавай з  ванільним морозивом чи вершками та ягодами. 
  7. Святковий шоколадний торт з Coca-Cola готовий!