Під час спеки улюбленим супутником вдома, на роботі та на відпочинку стають прохолодні напої. А щоб мати змогу довше насолоджуватись освіжаючими коктейлями, найкраще покласти до келиха кілька кубиків льоду.

А можна ж спробувати поекспериментувати та зробити лід з фруктів, соку чи взагалі з кави чи Coca-Cola. Якщо потім додавати його до різних напоїв, отримаємо зовсім новий смак прохолодного коктейлю. Спробуємо?

З мінеральної води

Якщо тобі хочеться отримати чисті і прозорі кубики льоду, перед заморожуванням прокип'яти воду або використай мінеральну чи джерельну. Якщо береш газовану воду, почекай, доки з неї вийде весь газ. Такий лід довго не розтане в коктейлі і збереже натуральний смак напою.

Фруктовий з персиком і м’ятою

Насправді для приготування фруктового льоду можна брати будь-які ягоди чи фрукти, що є під рукою. Однак рекомендуємо спробувати і цей рецепт.

Спочатку подрібни персик і м'яту, а потім заморожуй їх пошарово: додай рідину – воду, фреш, чи Coca-Cola на одну третину в форму, заморозь, після цього поклади листя м'яти, шматочки фруктів або ягоди. Знову додай рідину, що залишилась, і заморожуй.

Кавовий

Кава бадьорить і заряджає енергією. Тому пропонуємо зробити з улюбленого напою лід, який можна буде додати в молоко чи навіть у воду, щоб насолодитися ароматною прохолодою.

Зроби міцну каву, за бажанням додай цукор чи корицю.. Потім дай напою охолонути і розлий у формочки для льоду. Поклади в морозилку і.... насолоджуйся!

Кавун і диня

Смачний лід з кавуна і дині можна використовувати для ароматизації напоїв, мінеральної води, коктейлів. А якщо додати пару кубиків такого льоду в зелений чай, то можна обійтися і без цукру.

Кавун треба вимити, обсушити, розрізати і нарізати скибочками, потім зрізати м'якоть та протерти її через сито. Те ж саме можна зробити з динею. Отриманий сік розлий по формочкам і заморозь. Можна змішати смаки, з’єднавши в одному кубику кавуновий і динний соки. Для цього сік краще заливати шарами – отримаєш смугастий лід.

Такий кольоровий лід використовують для прикрашання чи охолодження напоїв. З ним можна подавати соки, лимонади, коктейлі. Для того, щоб отримати кольоровий лід можна використовувати будь-які підсолоджені фруктово-ягідні соки.

Лід з Coca-Cola

Якщо ти любиш смак крижаної Coca-Cola, то й саму кригу можна спробувати робити з улюбленого напою! В принципі, ти можеш спробувати заморожувать будь-який улюблений напій та потім додавати отримані кубики льоду в нього ж.

Лимон і м’ята

Ці два інгредієнти – класичний компонент прохолодного напою, то ж чом би не приготувати їх у вигляді кубиків льоду. Це дуже зручно. Знадобиться лимон і пучок м'яти. Порубай м'яту, але не занадто дрібно. Змішай її з фрешем з одного лимона і розлий у формочки для льоду. Якщо ти любиш пити холодний чай, то такий лід чудово заощадить час, охолодить напій і зробить його смачніше.

У вигляді фігур

Сьогодні особливо популярні фігурні форми для льоду з силікону. І тут відкривається маса можливостей! Букви, скелети, крижані діаманти та безліч інших варіантів. Але для всіх форм є одне правило. Перш ніж засипати лід у склянку, потримай форму з ним кілька хвилин при кімнатній температурі. Лід трохи підтане і легко покине формочку. Інакше ризикуєш зламати красу.

Фото: pixabay.com