Пропонуємо тобі здивувати кохану людину незвичним десертом. Головне в такому подарунку – тепло рук, позитивний настрій і любов.

Зробили цілу підбірку нескладних рецептів, де є желе, льодяники та печиво – усе в стилі Святого Валентина. Крім того, завжди можна пригадати рецепт печива з Coca-Cola!

Лимонні серця

i2.wp.com

Змішай борошно (3 ст.), крохмаль (3 ст.л) і сіль. Окремо збий цукор (1 ст.) і пачку масла до кремоподібного стану. Натри туди лимонну цедру і потроху все змішай, продовжуючи збивати.

Розділи тісто на 4 частини. Кожну розкатай товщиною 1 см. Формочкою виріж максимальну кількість сердець і виклади їх на деко. Випікай до золотистого кольору.

Приготуй лимонну глазур: для цього збий цукор (1ст.), лимонний сік (1 ст.л) і цедру. Ще тепле печиво занурь у глазур однією стороною і виклади на тарілку, щоб глазур застигла.

Печиво «Кохання»

parties-and-picnics.org

125 г масла, 150 г цукру, 2 яйця, 1 ч.л. ванілі, 2,5 ст. борошна, 1 ч.л. розпушувача, 80 г червоних льодяників-карамельок, 1 ст. глазурі − для прикрас.

Змішай вершкове масло з цукром. По одному вбий яйця, ретельно розмішуючи кожне. Додай ваніль. В окремій мисці з'єднай борошно з розпушувачем, потім по частинах додай до масляної суміші. Добре виміси, накрий кришкою і постав в холодильник на 3 години.

Виклади тісто і розкачай в дуже тонкий пласт. За допомогою форми виріж з тіста фігурки сердець. З половини сердець виріж в центрі по маленькому сердечку. Зліпи по два серця разом, поклади печиво на деко. У центр маленьких сердечок насип крихти карамелі. Випікай в духовці близько 7-10 хвилин. Готове печиво прикрась глазур'ю.

Полуниця в шоколаді

flickr.com

Все, що потрібно − це велика полуниця, плитка чорного і білого шоколаду, трохи рослинного масла і терпіння.

Розтопи в мікрохвильовці чорний і білий шоколад, розмішай і додай трохи рослинного масла. Потім занурюй по черзі полуницю у шоколад і викладай на пергамент. Цукерки готові! Тільки краще тримай такий подарунок у холодильнику.

Льодяники-валентинчики

hammondbeyerhealthcenter.com

У 100 мл води додай 250 г цукру й розмішай на вогні. Закип’яти і додай натуральний ароматизатор (в нашому випадку це малина в сиропі). Змішай лимонну кислоту з водою в пропорції 1:1 і додай в карамельну масу. Ще раз перемішай. Потім на пергаменті сформуй з карамелі серця і в кожне поклади по шпажці. Дай застигнути.

Желе «Поцілунок»

nashpilkah.com.ua 

Візьми желе різних смаків. Спочатку розведи полуничне желе і вилий його у форму. Дай захолонути. Потім приготуй сметанне желе й додай його другим шаром зверху на полуничне. Знову постав на холод.

Потім розведи лимонне желе і вилий його третім шаром. Хай желе у формі залишиться на ніч. А зранку опусти на кілька секунд у форму з гарячою водою і швидким різким рухом переверни желе на заздалегідь підготовлену тарілку. Святковий десерт готовий!