Шотландський вівсяний хлібець

Друк

Інгредієнти

  • 2 склянки борошна
  • 1 склянка вівсяних пластівців
  • 1/2 склянки цукру
  • 2,5 ч. л. розпушувача для випічки
  • 1/2 ч. л. соди
  • 1 ч. л. солі
  • 1 яйце
  • 3 ст. л. розтопленого вершкового масла
  • 1/2 ч. л. ванільного цукру
  • 250 мл Coca-Cola
  • 200 г нарізаного, попередньо розпареного чорносливу
  • 1/2 склянки подрібнених грецьких горіхів

{Приготування}

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 40Хвилин | Час підготовки: N/A | Час приготування: 40Хвилин
  1. Змішайте борошно, вівсяні пластівці, цукор, розпушувач, соду та сіль.
  2. Збийте яйце з маслом та ванільним цукром, поки маса не стане однорідною, потім обережно додайте до борошна.
  3. Додайте Coca-Cola, чорнослив, горіхи та обережно все перемішайте.
  4. Форму для випікання ретельно змастіть маслом та присипте борошном. Тісто вилийте у форму. При бажанні прикрасьте половинками чорносливу.
  5. Випікайте при температурі 180°С близько 1 години.
  6. Перед тим, як вийняти спечений хлібець із форми, дайте йому охолонути протягом 20 хв.