Кокакольний соус барбекю

Друк

  • 2 чайних ложки ріпакової олії
  • 2 столових ложки дрібно порубаної цибулі (приблизно ¼ цибулини)
  • 1 склянка кетчупу
  • 1 склянка Coca-Cola
  • 3 столових ложки вустерського соусу (кисло солодкий соус)
  • 1 чайна ложка меленого сухого часнику
  • 1/2 чайної ложки чорного перцю
  • 1/2 чайної ложки рідкого диму (опційно)

ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 45Хвилин | Час підготовки: N/A | Час приготування: 45Хвилин
  1. Інструкції:
  2. Каструлю середнього розміру ставимо на помірний вогонь.
  3. Додаємо рапсову олію і цибулю, варимо, постійно помішуючи, поки цибуля не стане напівпрозорою.
  4. Додаємо інші інгредієнти, робимо вогонь більшим та доводимо страву до кипіння, постійно помішуючи.
  5. Потім зменшуємо вогонь до середнього поки соус не загусне і не зменшиться за об'ємом, десь 7-10 хвилин.
  6. Перемішуємо приблизно кожні 30 секунд.
  7. Знімаємо з вогню та даємо трохи охолонути. Подавати до свинини, або іншого м’яса.
  8. Смачного!