Якщо ти плануєш хелловінську вечірку у себе вдома, занотуй рецепт вдалого шабашу: фільм жахів, приголомшливо страшний наряд, «криваві» напої та відьмацькі снеки. Клич друзів і приготуйтеся бути жахливо поганими в цей вечір! Тільки півня сховайте подалі, щоб він своїм співом не розігнав всіх «привидів» і «вампірів».

Сосиски-мумії

Сосиски з сиром у листковому тісті у вигляді мумій – відмінна закуска в стилі Хелловіну.

Інгредієнти

  • 200 г листкового тіста
  • 10 сосисок
  • 100 г твердого сиру
  • 1 яйце
  • кетчуп чи гірчиця

Приготування

  1. Розігрій духовку до 180 градусів.
  2. Листкове тісто розкачай, поріж смужками шириною 0,5 см.
  3. Сир наріж смужками товщиною 1 см.
  4. Сосиски очисти від плівки.
  5. Кілька смужок сиру поклади уздовж сосиски. Обгорни сосиску смужкою тіста, залишаючи 3 см з одного боку для «обличчя».
  6. Деко застели пергаментним папером і виклади на нього сосиски. Змасти їх збитим яйцем.
  7. Запікай приблизно 15 хвилин до золотистої скоринки.
  8. На готових сосисках намалюй «обличчя» кетчупом або гірчицею.

Сосиски-мумії на Хелловін готові!

Сосиски-мумії

Печиво Веселий Хелловін

Це пісочне печиво з хелловінськими мотивами чудово прикрасить святковий стіл.

Інгредієнти

  • 220 г вершкового масла
  • 250 г цукру
  • 2 яйця
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 3-4 ст. ложки какао
  • 500 г борошна
  • 100 г цукрової пудри
  • 1 ч. л. розпушувача
  • 2 яєчні білки
  • 1 ч. л. лимонного соку

Приготування

  1. Збий яйця з цукром і додай розм'якшене вершкове масло і ванільний цукор.
  2. Змішай борошно з розпушувачем і поступово додай у тісто. Перемішай до однорідності.
  3. Для того, щоб печиво було коричневого кольору в тісто слід додати 3-4 ст. ложки какао.
  4. Тісто розкачай завтовшки приблизно 1 см і виріж різні фігурки.
  5. Випікай печиво 6-10 хвилин при температурі 200 градусів.
  6. Дай печиву охолонути і прикрась на свій розсуд за допомогою глазурі або марципану для ліплення.
  7. Глазур можна приготувати самостійно. Збий білки з соком лимона. Поступово при збиванні додавай цукрову пудру. Змінити відтінок глазурі можна харчовими барвниками. Наноси глазур на охолоджене печиво за допомогою кондитерського шприца.

Хелловінське печиво

Страшна закуска з павуками

Ця «страшна», але смачна страва готується легко і швидко, є дуже поживною і атмосферною.

Інгредієнти

  • 6 варених яєць
  • 3 ст. л. майонезу
  • 0,5 ст. л. гірчиці
  • маслини
  • сіль, перець

Приготування

  1. Розріж яйця навпіл. Дістань жовтки і розімни.
  2. Перемішай з майонезом, гірчицею, сіллю і перцем.
  3. Наповни отриманою сумішшю половинки яєць.
  4. Розріж маслини навпіл. Поклади на фаршировані яйця, формуючи тіла павуків.
  5. Тонко наріж другу половину маслини у вигляді ніжок павука. Поклади по чотири «лапки» з кожного боку.

Закуска готова!

Хелловінська закуска з яєць

Кекси-могилки

Достатньо приділити всього 10 хвилин і ти отримаєш дуже смачні кексики.

Інгредієнти

  • маффіни – будь-яка кількість
  • шоколад
  • світле печиво
  • темне печиво

Приготування:

  1. Подрібни блендером темне печиво до порошкоподібного стану.
  2. Поділи шоколад на шматочки. Після чого розтопи його на водяній бані.
  3. Кекси змасти топленим шоколадом і присип подрібненим печивом.
  4. Виклади маффіни на тарілки і оформи у вигляді могилок. Для цього, світле печиво розріж на невеликі прямокутники, що імітують надгробки. У кексах зроби прорізи, куди вставляються надгробки.
  5. Для більшої ефектності можна ватною паличкою і топленим шоколадом написати на надгробку RIP.

Потойбічні кексики

Страшно смачно!