Як відомо, щастя –це хімічний процес, і якщо ви почуваєтеся втомленим та сумним без вагомих причин та починаєте наспівувати щось із Рейдіохед, це можна швидко виправити правильним перекусом :)
За щастя у нашому організмі відповідає серотонін, який синтезується з амінокислоти зі складною назвою тріптофан. Коли ми втомлені або нервуємо, кількість серотоніну різко зменшується, а у моменти ейфоріїї рівень серотоніну у крові просто зашкалює. Якщо у вашому щоденному меню є хоча б 2-3 продукти з перерахованих нижче, сум обходитиме вас стороною. А для тих, хто слідує дієті, вони просто необхідні – щаслива людина має мотивацію слідувати обмеженням дуже довго.

Ось вони, продукти щастя:
1. Риба
salmon

А саме жирна риба: сардини, скумбрія, оселедець, сьомга, лосось тощо, що багата на омега-3 жирні кислоти. Саме завдяки цим жирним кислотам страви з риби рятують від поганого настрою.
До речі, тріптофан чудово переносить будь-яку обробку, тож солена, запечена та смажена риба однаково дієві. Рибні страви слід вживати 3-4 рази на тиждень до 150 грамів, а якщо ви їсте рибку щодня, обмежтеся порцією у 70 грамів.
2. Яскраві овочі та фрукти
Одних тільки кольорів моркви, буряка, солодкого перцю, баклажанів, апельсинів та мандаринів, хурми та хрусткого салату достатньо, щоб згадати про те, що світ прекрасний і сумувати в ньому не варто :)
Яскраві овочі та фрукти містять біофлавоноїди, які покращують мозковий кровообіг, ваше самопочуття та настрій.
3. Курячий бульон
chicken soup

Ця ароматна страва допоможе швидко переключитися після неприємної зустрічі. Курячий бульон – джерело тріптофану, який перетворюється на серотонін і дарує відчуття щастя та задоволення.
4. Морська капуста
Ламінарія містить багато вітамінів групи В, що регулюють роботу наднирників та кількість адреналіна – нестача цього гормону викликає втому та роздратованість. До речі, морську капусту краще купувати на вагу на ринку чи в супермаркеті і маринувати вже вдома з оливковою олією, оцтом та прянощами.
5. Банани
banana

Окрім вже згаданих вітамінів групи В та чистого серотоніну, банани багаті на алкалоїд харман – речовину, що викликає справжню ейфорію. 
Налягайте на банани обережно, адже вони дуже ситні і калорійні.
Щасливих вам сніданків, обідів та вечерь, друзі ;)